La “Spuma” è una bevanda classica, bionda e vivace che affonda le sue radici nella tradizione siciliana. Basata sull’antica ricetta Polara, questa spuma bionda è caratterizzata da un sapore intenso e aromatico, ottenuto grazie all’uso di estratto naturale di radice di rabarbaro, fiori di sambuco, chiodi di garofano, caramello e aromi selezionati. Questa combinazione unica di ingredienti dona alla spuma un gusto unico, che richiama le sensazioni di freschezza dell’estate e il fascino retrò dei tempi passati.
La spuma siciliana era una bevanda che rinfrescava l’estate dei nostri nonni, spesso mescolata al vino per creare un mix irresistibile. Oggi, la spuma può essere apprezzata da sola o abbinata a piatti freddi e rustici dello street food siciliano, come gli arancini e le scacce. In qualsiasi momento della giornata, regala sensazioni dissetanti e un gusto unico che vi trasporterà indietro nel tempo.
Questa bevanda è perfetta per freschi aperitivi e può essere utilizzata come base per cocktail, sia analcolici che alcolici, che vantano una lunga storia. La spuma, con il suo sapore vintage e la sua autenticità data dalle antiche ricette e dagli ingredienti naturali, può essere gustata al bar o comodamente a casa vostra, in qualsiasi occasione in cui desideriate dissetarvi con una bevanda dal gusto particolare.



